Понадобится:
1. Нори.
2. Рис для суши.
3. Такуан - маринованный дайкон.
Тонкие роллы с маринованным дайконом
- Тонкие роллы с маринованным дайконом
-
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=91.7)
sushifan_ru- November 27th, 2011
Тонкие роллы с маринованным дайконом
- Прессованные суши
-
- sushifan_ru
- November 27th, 2011
Оси дзуси, как вид суши очень интересен не только с точки зрения вкуса, но и с точки зрения истории. Именно эти суши можно назвать самыми древними!
Прессованные суши
- Инари суши с начинкой из риса, шиитаке и кунжута
-
- sushifan_ru
- November 26th, 2011
Встречали когда-нибудь подобное в суши-барах? Я, например, никогда.
Инари суши с начинкой из риса, шиитаке и кунжута
- Из Японии: Гэнки-суши, интерьер
-
- sushifan_ru
- November 23rd, 2011
Сегодня я начну серию рассказов про суши бар Генки-зуши, или "Бодрые суши". Это сеть довольно развитая сеть ресторанов с филиалами в Гон-Конге, Тайване, Америке.
Из Японии: Гэнки-суши, интерьер
- Первый заказ в "Суши Джем"
-
- sushifan_ru
- November 20th, 2011
Давненько не заказывал суши на дом. Как-то обходился роллами собственного производства )), ну или на худой конец походами в рестораны. А в этот раз так захотелось суши... и одновременно такая лень накрыла, что о готовке даже думать не хотелось. И в очередной раз мне пришлось решать дилемму, где сделать заказ. У нас в городе есть пара заведений, которым я всецело доверяю и в 95% случаев делаю заказы там. Но в этот раз захотелось проверить новую, по крайне мере для меня, доставку. И так как я был один, и даже в случае неудачного опыта никого бы это сильно не разочаровало, я решил рискнуть. Итак мой первый отзыв о ресторане доставки "Sushi Джем".
Первый заказ в "Суши Джем"
- Овощные роллы
-
- sushifan_ru
- November 20th, 2011
Понадобится:
1.Рис для суши.
2. 3/4 листа нори
3. овощи ( я взяла такуан, огурец, авокадо, салат "Айсберг", перец, томат, лук)
4. Бамбуковая циновка
Овощные роллы
- Футомаки с тофу, креветками и шиитаке
-
- sushifan_ru
- November 14th, 2011
Еще один рецепт ролла с тофу (соевый творог). Обычно тофу редко используется для таких целей, его можно применить например в горячих блюдах. Но с ним я уже делал и роллы (Ролл с тофу и шиитаке). Так как в прошлый раз получилось не так уж и плохо, решил повторить, только добавив любимые креветки.
Футомаки с тофу, креветками и шиитаке
- Гункан маки
-
- sushifan_ru
- November 14th, 2011
Нам понадобится:
1. Сваренный рис для суши,заправленный рисовым уксусом (заправкой).
2. Полоски нори.
3. Морской окунь, японский майонез, острая овощная паста кимчи.
Гункан маки
- Каппа маки
-
- sushifan_ru
- November 14th, 2011
Нам понадобится:
1. Сваренный рис для суши
2. Нори
3. Огурец, очищенный от семян и кожуры (если она жесткая)
4. Кунжутну и конечно же бамбуковый коврик - макиса:)
Каппа маки
- GoldRoll - доставка суши, роллов, сашими
-
- sushifan_ru
- November 10th, 2011
Доставка японской и европейской кухни в Рязани. Доставка суши, роллов, сашими, спайси, шашлычков домой и в офис по Рязани. Великолепное качество японской кухни, низкие цены и высокий уровень сервиса.
GoldRoll - доставка суши, роллов, сашими
